初夏の味

山椒

山椒の実を取って来た。葉や茎を取ったら300g。

ゆでてホワイトリカーと塩と水を煮立てたものに漬け込みました。

トマトペーストの瓶にいれたらケッパーみたい。

これで1年くらい持つみたいだけど・・・

スイレン

睡蓮の花が咲きました。

初めてのスイレンの花。前から育ててみたかったけど日当たりが悪かったので出来なかった。やっと今年睡蓮の花を植えてきれいな花が咲きました。